地瓜含有甲基纤维素、粘蛋白及丰富多彩的营养元素，能够说成老少咸宜的健康保健上品。它的食用方法许多，能够蒸着吃，烤着吃，煮着吃，炸着吃，还能够烧菜、熬粥吃。殊不知，若在小米南瓜粥中天赋加点小米，则更有益身心健康。 地瓜尽管归属于偏碱，能够中合米、面、肉、蛋的酸碱性新陈代谢物质，但如服用过多，吃得不可法，也会因含甲基纤维素过多而造成腹胀。而小米营养丰富多彩，有健脾开胃功效，能抑制胃酸代谢，李时诊在《本草纲目》中就记述了小米能够治“恶心想吐热痢”。因而，秋冬季时节，风靡吃小米南瓜粥时，何不放点小米，以小米抑制胃酸代谢的功效，改正地瓜易造成胃液代谢增加的缺点。

原材料：小米一杯，玉米糁一杯，地瓜一根。

作法