做面包黄油起什么作用
发布时间：2021-11-18 8:32:05
流程：
1、牛乳略微温一下，不可以是太烫的，用手指装进去和人体体温类似。随后添加酵母菌，轻轻地拌和，静放3分鐘;这时候能够 将高/低筋粉混和筛粉，把生鸡蛋、糖、盐放进吐司面包桶内，再放进筛粉后的小麦面粉。
2、吐司面包桶放进面包机内，起动揉面作用，一边揉面一边添加融化了酵母菌的牛乳。
3、揉面作用完毕，添加融化的无盐黄油，重启揉面作用(大概15分鐘)
4、揉面作用完毕，取下面糊，此刻会嗅到面糊传出很香的无盐黄油味。
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