牛乳中较大 的营养元素绝大多数便是乳清蛋白，甜牛奶和纯奶的差别，纯奶是天然的，在其中没有一切添加剂。甜牛奶中加上各种各样防腐剂，在其中的营养成分就沒有纯天然的纯奶高了，如今的目前市面上甜牛奶基本上全是调料乳，一点营养成分也没有，别的的基本上全是饮品了。

甜牛奶和纯奶的差别

纯奶是选用100％高品质生鲜食品牛奶为原材料，历经二次超高温灭菌全过程或选用一瞬间超高温灭菌特制而成。权威专家觉得，一切正常的纯奶并不是异香，可口并非粘口，纯鲜奶应是甜甜的、酸、咸、苦的结合体。甜牛奶虽沒有纯奶营养成分，但也是有它的特性：经济实惠，多喝不油腻等，在酷热的夏天还能消暑，是老年人小孩子都喜爱喝的健康饮品。