保护肝脏哈密瓜蒂所含的葫芦素B能持续上升试验性肝糖元蓄积量，缓解漫性肝损伤，进而阻拦肝脏脂肪变性及抑止化学纤维增生。

吐哈密瓜蒂带有苦内毒素，葫芦素B、E等晶形苦涩味质，能刺激性胃黏膜，口服适当，能致呕吐，但不以人体消化吸收，而无体力透支及中毒了等缺点。

忌讳：

甜瓜一般群体都能够吃的，除开一些生完孩子有阴虚内热、急慢性胃肠道疾病者、脾胃虚弱、腹胀大便糖稀者等需慎食。孕妇吃甜瓜还可止渴，通便等。自然，甜瓜寒性，一般人吃都需适当，不然非常容易腹泻腹痛，孕妇更要注意了，一天吃的量建议控制在200克上下为宜。