烤串中的食材，只能再加调料才美味，加调料一般依据自身的爱好水平，有些人口感轻一些，而有些人口重一些。一般烤串采用的调料是这种：椒盐粉、烧烤油、五香粉、五香粉、油辣子、白芝麻等，除开这种必需的调料以外，也有一些别的的独特调料，例如，要做杂锦烧烤肉串，那麼在烘烤的全过程中就需要一直肉的表层擦抹红葡萄酒和威士忌，那样烤出去的肉才美味。假如自身腌渍肉得话，先把肉切完，随后再再加各种各样香辛料，依据自身的爱好决策，再连接成串就可以烤了。

烧烤有哪些方法

把握好烤串的方法就不会那时候手足无措，最先是立即烤串還是间接性烤串，烤串的方法关键有焖、烘、烧、煎等，这在其中除开烧归属于立即烤串，别的的都归属于间接性的烤串，立即烤串便是把蔬菜水果和肉类食品放进烤网正中间立即烤串，间接性烤串则需要用熏焖将食材烧熟。次之是要把握烤串的熟度和時间，这个是很重要的，把握好啦，食材烤出去就美味，一般的状况下，用立即烤串要比间接性烤串的时间较短。

也有一点不可忽视，便是烤串的流程，先把木碳装进去，再加烤网，把食材放进正中间，遇热要匀称，而且要持续的翻食材，最终再再加调味品就烤好啦。

烧烤配料的常见问题