许多 烘焙店的肉松小贝，具体应用的是肉粉松，而不是猪肉松。店家用的原材料外包装盒上，成份里面清清楚楚就写着有豌豆凉粉，并且评测成分还不低。坚信许多 顾客跟网编一样，针对猪肉松和肉粉松傻傻的分不清楚！那麼肉粉松和猪肉松的差别有什么呢？

肉粉松和猪肉松的差别

猪肉松是由鸡脯肉、生猪肉或牛羊肉等肉类食品去除水份后做成的粉末状，但肉粉松则是由豌豆凉粉混和了一部分肉骨粉等做成，二者的制做成本费和营养成分差别很大。

加上豆粉越大就越划算，相对而言，尽管豆粉不容易对人体造成伤害，但其营养成分会低许多 。