手抓饼的做法和配方
发布时间：2021-11-18 8:30:55
1、将小麦面粉分为二份，各自用凉水和开水搓成面糊;
2、随后将2个面糊揉在一起，盖膜饧一会;
3、炒菜锅中烧滚油，放进切完的葱段，放入生姜片，取油葱备用;
4、将面糊取下，撒上油葱，揉匀后分小剂;
5、取小剂，揉匀擀薄，撒上油葱，白芝麻，随后一层叠起来，盘结团;
6、随后擀成饼状，放进热锅中中，煎至两面黄，随后刷些酱就可以。
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