炎热的夏天，不但能穿上美美哒的超短裙超短裤，也可以吃上美味可口的麻辣龙虾了。尤其是夜里出夜摊的各种各样大排挡，各种各样烤串摊儿，龙虾四处都是有卖的。但是有很多人担忧在外面吃龙虾会清除不干净，因此干脆自身买回家了做，那麼你了解该如何清洗龙虾吗？小虎虾怎么清理才更干净？

清理龙虾分4步走，你学好了没有？

1、先侵泡

一般来说，如今龙虾全是人工养殖的，但也是有一些龙虾是在郊外抓来的，因此龙虾的表层和身体，都可能会粘附着一些脏东西。因此回家了后先将买回来的龙虾放到食盐水或醋水中侵泡，类似两个小时上下，让小龙虾将身体的脏东西都给吐出，并且食盐水或是是醋水，能合理杀掉龙虾表层的裂头蚴、病菌。