青梅怎么腌制脆青梅
发布时间：2021-11-18 8:30:47
直到浸水满梅，再放进盐类似4斤梅500克盐，渗入一个夜里。
3、第二天后把食盐水存着不必扔掉，另有用途，将青梅果晒上一个星期。
4、一个星期后，把青梅果装陶罐里，倒进没扔掉的食盐水，腌至青梅果呈深褐色就可以。
脆青梅果的合理腌渍方式
1、选材：挑选果型大、蟠桃核小、色绿质脆、果型齐整的青竹梅(广东省以揭西或普宁的青竹梅最好)
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