1.竹荪莲藕排骨汤

原材料：猪大骨头400克，藕200克，竹荪10克，苞米1根，姜片适当，大葱适当，芝麻油小量，盐适量。

制作方法：最先将苞米切条，连藕削皮，切一小块。猪排骨清洗，将猪排骨放进石锅中，加清烧开，去掉白沫子，接着放进苞米、连藕、葱、姜，竹荪清洗，侵泡30分钟，放进石锅中通煮开就可以。

作用：活血散瘀，补血补气润肠通便。竹荪可健脾胃益肾，补血补气止咳化痰，还可降低血脂及避免动脉硬化，对造血机能有全方位的积极意义。连藕可清热凉血，活血散瘀，促进消化，并且藕含有膳食纤维素，发热量却不高，因此能控制休重，有利于降低血糖和血糖水准。