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竹荪排骨的做法与禁忌

发布时间:2021-11-18 8:30:36

1.竹荪莲藕排骨汤

原材料:猪大骨头400克,藕200克,竹荪10克,苞米1根,姜片适当,大葱适当,芝麻油小量,盐适量。

制作方法:最先将苞米切条,连藕削皮,切一小块。猪排骨清洗,将猪排骨放进石锅中,加清烧开,去掉白沫子,接着放进苞米、连藕、葱、姜,竹荪清洗,侵泡30分钟,放进石锅中通煮开就可以。

作用:活血散瘀,补血补气润肠通便。竹荪可健脾胃益肾,补血补气止咳化痰,还可降低血脂及避免动脉硬化,对造血机能有全方位的积极意义。连藕可清热凉血,活血散瘀,促进消化,并且藕含有膳食纤维素,发热量却不高,因此能控制休重,有利于降低血糖和血糖水准。

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