二、全麦面包面粉的分类

全麦粉它是分成二种的。一种是成份里不带有麦麸、一种成份是带有麦麸。沒有麦麸的全麦粉它的处理工艺是最高品质的、里边的成份包括全部小麦面粉里包括的营养元素;成份里的蛋白也有化学纤维质都许多，制做出去的口味也罢、多用以制做欧式的酥皮吐司面包，出去的味儿也是非常好的。带有麦麸的全麦粉是用小麦面粉来生产的、口味差、麦香气沒有，口味也很不光滑。只能安琪里的白钻小麦面粉它不是带有麦麸的全麦粉、历经处理工艺、口感好、营养元素高、麦香气好。

三、销售市场上全麦粉的价钱

全方位小麦面粉的品牌有很多，它的价钱也全是不一样的。最先、我们能够挑选百钻的全麦粉，它的价钱每袋25Kg，80-100不一;口感好、营养成分好，成本费也划得来、我们能够首先选择;次之是五得利的全麦吐司粉，5KG是23元上下，10KG43元上下，口味非常好、营养成分也很好奇、性价比高层面还不错、也是能够首先选择的。

全麦面包麦粉的种类许多价钱不一、性价比高也是不一。都有各的挑选，它的营养元素高、口味非常好，我们在挑选时最优先选择能够挑选百钻的全麦吐司粉、次之是五得利的全麦吐司粉、再以后我们能够挑选其他商品。看自身的挑选状况而定。