怎么炒花甲最好吃
发布时间：2021-11-18 8:29:55
原材料：花蛤1斤、绿柿子椒1个、小辣椒2个、葱、姜、蒜、米酒、豆瓣酱一勺、生抽酱油、糖、吉士粉、水。
作法：
1、花蛤清洗机壳，用盐水侵泡，使其吐净细沙;
2、姜、蒜切成片，葱切5公分段，2个小红辣椒切割成小段;
3、绿柿子椒一个，准备好;
4、锅中水烧开，滴些米酒，放进清理干净的花蛤，待水再度烧开时，熄火，把花蛤捞起来沥水焯花蛤的水千万别倒，淀一下，能够 熬汤，当日俺便是煮了香菇豆腐汤滴，十分鲜。
5、柿子椒切片。一勺豆瓣酱、少量生抽酱油、吉士粉、糖和调水成的料汁;
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