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香椿怎样凉拌好吃

发布时间:2021-11-18 8:29:52

你是否还记得儿时,家中的院子里种了一棵香椿树,母亲常常会用香椿芽做各式各样的特色美食帮我,回忆起,那便是儿时的味道!自然,如今也是有很多人喜欢吃香椿芽,香椿芽的口感与众不同,有一种归属于香椿芽的香气。无论是炸一炸,還是炒一炒,都很好吃,普遍的也有用香椿芽腌渍的萝卜咸菜。那香椿芽如何拌凉菜美味呢及其香椿芽有哪些营养成分呢,今日就要我们一起来了解一下。

一、香椿芽如何拌凉菜美味

1、香棒清洗入沸水中焯三分钟至变为翠绿色,焯好的香椿芽入冷水中侵泡五分钟。

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