红汗菜很多人都据说过，了解它是一种营养成分非常高的健康蔬菜，大家应用它后能补血补气补钙补锌也可以推动人体新陈代谢，对提高体质有挺大的益处。那麼水焯汗菜怎么做好吃呢？想掌握这种专业知识就快点儿随网编一起去看一下吧。

一、红汗菜怎么煮

1、放盐煮

红汗菜在煮制之后能够 制成凉菜，但想让它在煮制全过程中保存所有的营养成分，最好是在煮的情况下，加小量食盐，那样就能尽可能的锁定它的营养成分，而能不容易让红汗菜产生大的改变，在把它下锅煮二分鐘之后取下过凉减温，随后取下除掉水份添加自身喜爱的调味品做成凉菜就可以。

2、熬粥