生活起居中,假如将乌麦制做正餐,是以饮食搭配根源上减少饭后高血糖的合理对策。能够 把乌麦碾成粉,与白小麦面粉混和,多小量可依据自身爱好来,做焖面、加上滋补汤、面条卤、火锅配菜,全是非常好的特色美食。为处理乌冬面口味不光滑、制做时非常容易断裂、疏松的问题,建议糖尿病患者在揉面的情况下添加生鸡蛋,食用盐,以提升鲜面条的延展性和细嫩。

乌麦还能够与稻米一起做杂粮饭,再放点麦仁或是别的自身喜爱的黄豆也非常好,也可与小米一起熬粥,或是与别的一切谷物一起煮五谷杂粮粥或是粗粮白米粥。

3、吃乌麦要注意什么

尽管,任何人都能够吃乌麦,因此一般我们不容易注意到服用乌麦的一些忌讳,而实际上,吃乌麦也是有一些东西是要留意一下的。最先是,不可以一下子吃得过多,这不是怕撑裂腹部,只是乌冬面吃得多就会毁坏消化吸收作用;此外,如果自身消化吸收作用就不太好,或是有胃肠病症的人,也建议少吃乌冬面。