1、咸肉:脂肪率达到50%;在制作过程中,肉中的许多 维他命和营养元素基本上丧失殆尽;咸肉中钠的成分更超出一般生猪肉均值量的十几倍。

2、肥猪肉:白肉含畜类人体脂肪非常高,可达到90.8%,多吃肥肉易使脂肪蓄积量,人体肥胖症,血糖上升,以至动脉硬化,因此,“三高”群体应禁吃。

3、羊牛髓:甘清补虚之物,是一种高脂、高胆固醇食品,凡高血压、血脂异常、动脉硬化、糖尿病及心脑血管病症病人,均不适合多食常食。

4、鸭蛋:(尤其是鸭蛋黄)的脂肪率高过蛋白质含量,胆固醇成分也较高,每豪克约含1522mg,“三高”病人多食久食非常容易加剧和加快内分泌系统的硬底化和衰退。

5、酒:喝酒可使心跳变快,血管收缩,血压上升;乙醇还能使血糖值产生波动,空肚很多喝酒时,可造成 比较严重的低血糖,而喝醉通常能遮盖低血糖的主要表现,不容易发觉,十分风险。

6、无盐黄油:脂肪率达90%上下,剩余的主要是水份、胆固醇,基本没有蛋白,常吃、多食无盐黄油会造成 血糖、血糖升高。

7、动物油脂:高热量食物、高胆固醇植物油脂,如每豪克动物油含人体脂肪87.6克,胆固醇931mg,可造成发热量829大卡,蛋白质含量却是0。