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微波炉烤生蚝几分钟

发布时间:2021-11-18 8:29:04

碳烧蚝的做法

1、新鲜腌制的生虾清洗表层细沙,用偏厚的花刀从蚝壳前端开发当心翘开,除掉沒有蚝肉的一半蚝壳,将另一半含有蚝壳的蚝肉用冷水清洗干净,凉干水份。

2、将指天椒和小香葱清洗剁碎,再加入盐、蒜茸、柠檬水混和匀称,做成调味酱。

3、把腌制的生虾带壳立即放到烤串架子上烘烤,随溫度的转变,腌制的生虾会慢慢外渗鲜汁。

4、蚝肉表层的料汁渐干时,将调味酱淋入,再次烤串约2分鐘。

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