苔菜也叫水镜草，是一种普遍水生花卉，它空出产自我国的华东地区与东北地区，它是多年生长 木本植物一种，上边为翠绿色，全方面为蓝紫色，平常飘浮在河面上，口味细嫩营养丰富，很多人都喜欢吃，但是大家对苔菜的营养成分坐掌握的并不全方位，也不知道它的作用与功效有什么，今日网编就为大伙儿实际介绍一下。

营养成分

它才算是一种营养丰富的翠绿色菜肴，每一百克新鮮採摘的叶子上都带有蛋白1.2克，人体脂肪0.6克，碳水化合物化合物11.8克，除此之外，它还带有丰富多彩的甲基纤维素胡罗卜素和多种营养元素，买维生素b3及其营养元素钙、磷和铁也全是苔菜中最重要的存有，平常大家服用手术拆线之后，能迅速把这种营养元素消化吸收和运用。

作用与功效

1、软化血管