2、茯砖茶

以湖南安化黑毛茶为原材料，历经筛选梳理、拼堆、渥堆、计量检定、蒸茶、抑制定形和发花干躁等加工工艺生产的小块安化黑茶制成品。依照质量分成特别制作茯砖和一般茯砖2个级别，依照抑制方法分成手工制作抑制和机械设备抑制。茯砖茶内的“金牛”别名称之为冠突散囊菌，含有丰富多彩的营养元素，对身体极其有利，金牛越繁茂，则质量越佳，干嗅有红花芳香。

3、黑砖茶

以湖南安化黑毛茶为原材料，历经渥堆、干躁、筛选梳理、拼堆、计量检定、汽蒸和抑制定形等加工工艺生产的小块安化黑茶制成品。依照质量特点分成特别制作黑砖、一般黑砖2个级别。

4、花砖茶