红心柚做为医疗界认可的最具饮食疗法实际效果的新鲜水果，不但美味，营养丰富，功效与作用也很高。新鮮的红心柚肉中带有功效类似甘精胰岛素的成份铬，能降低血糖；红心柚带有比较丰富的蛋白、柠檬酸、维他命及其钙、磷、镁、钠等身体必不可少的原素，能具有治脚气的功效。

柚子皮煮水四大作用

1、柚子皮煮水治新生儿肺炎

将红心柚吃了后，留皮晾晒，放入锅中几片放水一起煮(块不必很小，不然药力减少，但也不适合过大)，水不必过多(和熬中药一样)连出几回后，把煮的汤倒进碗里给患者喝下，连喝几回就会更好。