面包又松又软的配方
发布时间:2021-11-18 8:27:36
B:高粉120克,发酵粉1克,老红糖25克,盐4克,无盐黄油15克
c:核桃肉60克,无花果干4粒,蓝莓干20克(果干一部分可按爱好添减替换)
作法
1,A原材料所有入盘,用筷子搅拌均匀无粉剂就可以了,盖上保鲜袋,放到溫暖处发醇3-4个钟头,至面糊表层有很多尺寸的汽泡;
2,将B原材料除无盐黄油外添加到面糊中,揉至出肌肉筋膜添加无盐黄油揉至彻底拓展,添加剁碎的干果,慢速度将干果揉进面糊里就可以。
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