1、白菜清洗，剁碎，放少量盐，码10分钟，排出水份备用。

2、平菇剁碎。用食油炒出香味，在炒的情况下能够少放一点十三香和盐进味。

3、橄榄菜末(能用目前市面上的罐装橄榄菜末)。

4、把别的的放一起先混和，最终加平菇给油、盐调好味就可以包成你喜爱的水饺了。

三、五黑色素饺

丝瓜一根，大青椒一个，红萝卜(胡萝卜)一个半，白菜2-3叶(叶带帮的)，平菇5-6个。所有切碎。。。。。白菜(加一勺子盐)和黄瓜要用力撰干，合馅：混和在一起，添加素味精(多天赋加点)、素香油(馅就粘和到一起了)、少量生抽、花椒粉，食用油。。。。。结束啦(要先把面合好放着才有筋度的哦~~)那样的占比可做40个小水饺

四、大白菜红萝卜饺