超市有低筋面粉吗
发布时间：2021-11-18 8:27:15
商场买的散称小麦面粉是低筋粉吗？
高筋面粉蛋白质含量在10.5-13.5g，合适制作蛋糕、吐司面包。中筋面粉蛋白质含量在
8.0-10.5g，合适做面条、小点心。低筋面粉蛋白质含量在6.5-8.5g，合适做点心、菜式。大伙儿不必弄错了哟~
商场有低筋粉吗
一般商场再售的沒有非常表明的小麦面粉，都能够看作中筋粉应用。并且这类小麦面粉包裝上边一般都是标出，合适用于制作包子、水饺百、馍馍、鲜面条。
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