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可可粉做巧克力酱

发布时间:2021-11-18 8:27:08

2.煮锅倒进125克牛乳,加温,但不必烧开(刚要冒泡泡,就熄火)

3.称15克巧克力粉筛入(不筛应当还可以,仅仅我的巧克力粉放的有点儿久了,筛了觉得更便捷搅拌均匀)

4.搅拌均匀,开文火,不断拌和直到彻底溶化

5.添加50克白糖(可依据自身口感调整),再次文火拌和

6.拌和至浓稠时关火,稍晾凉,倒进无油渍没有水的干净器皿中,储存(ps:倒不干净的奶油奶酪,千万不要用凉水洗,能够凑合哪个锅,再倒进适当的牛乳,为自己做杯热可可!!)

作法二

用细砂糖,纯蜂蜜就最好是了,我也只能白砂糖啦,凑合用吧~另:能够依据本人口感加上婴儿奶粉或把水换为牛乳。

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