在中国，特色小吃一般 不当作家中的主食，大家会到快餐店或特色小吃货摊上选购。殊不知在中国台湾、马来西亚等地，特色小吃常常作为主食的代替品。因而某些人挑选以运营特色小吃货摊作为制造行业，一些做得非常知名、合乎大家钟爱口感的快餐店或小商贩上顾客排长队如长队。

南京小吃

秦淮八绝南京小吃，因有悠久的历史，品种齐全，自六朝时期广为流传迄今，现有上千年历史时间，高达百十好几个种类。美味小吃特色小吃有荤有素，甜咸俱有，千姿百态，在其中意味着是秦淮河南京夫子庙地域，其特色小吃是我国四大小吃群之一，南京夫子庙的小点心特色小吃许是源于当初的秦淮画舫，手工制作细致、造型设计美观大方、选材独特、口味与众不同。历经很多年的勤奋，在其中七家点心店制做的特色小吃，经权威专家评定，将八套秦淮口味美味小吃特色小吃宣布取名为"秦淮八绝"。除南京夫子庙外，在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西路、中央门、便民桥、燕子矶等地，也慢慢产生了较为集中化的小点心特色小吃群。