扁豆小麦面粉还具备较强的抑菌消炎工作能力，由于这类食物中带有多种多样酸碱性成份，还带有一些纯天然的赤霉素和绿色植物凝素，这种全是关键的药用价值物质，能杀死人体内的硬不起来了并能抑止多种多样病毒感染的特异性，另外也可以保持人体正常新陈代谢，能避免人体内发炎滋长。

扁豆面粉的做法

1、做面条

扁豆面粉做面条非常美味，在做的情况下需要提前准备扁豆小麦面粉500克食盐5克，白面粉200克，把他们放到一起加5温开水，搓成面糊，揉匀后再把它放进面条机中，立即做成鲜面条，还可以用擀面棍把它做成焖面，搞好之后再按自身的需要把扁豆鲜面条煮开就可以。