5服食阿胶膏期内不容易服用纯粮酒。由于核桃仁性热，多食生痰动火作业，而纯粮酒也属甘辛热门，二者同食，可致血热。

6阿胶糕性滋腻，脾胃虚寒者服食期内饮食搭配不必太油腻感、辛辣食物，少食不容易消化吸收的东西，能吃些健脾开胃的蔬菜水果最好是，服食后不必立刻吃冷食冷饮。假如配上健脾养胃的药，不仅能防止出现不适感病症，还能推动阿胶糕的消化，实际效果更能翻倍。

7搭配：夏天或是易容易上火的人不必将阿胶膏与米酒、干桂圆等性热物质一起吃，宜与平性物质如淮山药、西红柿、檽米，或繁花落尽的莲藕粉、莲籽、梨等一起吃。核桃仁与白芝麻忌与鸡脯肉同食。黄连与阿胶糕相冲

8服食忌讳：脾胃虚寒者减药服食或餐后服食，出現不消化的主要表现中止服食；三高人群谨慎使用；咳嗽有痰时谨慎使用；肺炎、支气管扩张等病人亦不适合食之。有炎症时中止服食；中风偏瘫人也不适合食补阿胶糕，阿胶糕会提升血小板（中风偏瘫人一般 是血淤）进而可能造成再度中风。

9发烧感冒时不必服食；服食阿胶膏也需要忌嘴，在前后左右2个钟头内，不必吃萝卜或蒜头，不然会减少阿胶糕功效，也不适合饮浓茶水。

10假如观查发觉口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，表明气血较盛、内火很重，宜降火后服食阿胶膏。