淮山药带有很多的粘液蛋白质、维他命及营养元素，能够 预防身体脂质代谢出现异常，及其动脉硬化，对维护保养甘精胰岛素一切正常作用也是有一定功效，能合理阻拦血糖在血管壁的沉定，防止心力病症，获得益志安神助眠、益寿延年的作用。

山药和淮山药实际差别到底在哪儿？

原产地：这一能够 说成造成二者造成区别的最压根原因。山药是一种功效与作用非常高的药物，在中医学中被称作道地药材，换句话说是产于出产地的中药材。在中国，山药的出产地就在江苏安徽周边，也只能那边产出率的才可以被称作山药，而别的地区产出率的也就是我们别名的淮山药，其药用价值和营养成分均没法和真实的山药对比。

功效不一样：山药是一种专业的中药材，在健康养生中我们大量的是将其当做一种养生药膳。而淮山药，我们大量的是将其当做是一种食材，坚信许多 人也都吃过用淮山药做成的食物。

构成不一样：山药对比一般的淮山药多了一种青春年少因素，这一物质是我们维持性命魅力十分关键的一个物质。对我们身体防衰老、抵御病症有比较突出的功效。