方式 一、用刀摘除结束

用西瓜刀将菠萝蜜首尾切除，随后竖在菜板上，用刀均值切割成8块，再将每一小块切割成许多块，最终用刀顺着菠萝皮切下瓜瓤就可以，自然，也可在吃的情况下除掉外果皮，这类方式 非常简单，跟切芒果类似。切片时，一定要当心小刀，且尽可能切慢一点，以防伤拿到。

方式 二、用技术专业削皮器

假如自身是卖菠萝蜜的，可去网上订购一个削皮器，这类削皮器便宜，且切成片迅速，一般要是将首尾切除，顺时针方向转动菠萝蜜就可除去外果皮了。这类方式 跟苹果削皮器的方式 类似，不但快，并且削皮干净。

方式 三、用专用型挖孔器