据统计，粘米粉散称的会划算一些,大约3.5上下一斤,假如买包裝的便会贵些,5块上下一斤。

粘米粉是怎样生产制做的

原材料挑选：采用高品质檽米为原材料。

侵泡：最先将檽米根据升运机提高到侵泡桶内，用冷水或饮用水侵泡。侵泡包含反冲力。水从下而上，将檽米中的残渣、糠片等悬浮固体排出来，另外侵泡能够使檽米颗粒物澎涨，促进颗粒物疏松、绵软，便于下工序的破碎。一般状况下，侵泡2-3钟头就可以，假如平均气温偏暖、偏寒，能够适度调整時间。如夏季因侵泡時间太长，造成发醇，可采用定时执行鱼缸换水，防止霉变。在生产中能够用力捻，如能捻成粉末状，即表明侵泡時间已做到规定。侵泡不能用开水，支链淀粉自身溶于于水，直链淀粉也溶解开水，以防不必要的耗损。另外温度超出58℃木薯淀粉要刚开始融化。