浆水鱼鱼冬吃则注重炒粉，炒菜锅烧开，淋少量菜油，将葱段稍炒后，倒粉鱼炒，加炒糖色、调味品，以茶碗捂着，一二分钟后，色黄香喷即成。卖方见妇女牵小孩子经过，高声叫卖声，小孩子便受诱不动，妇女多边合作喂小孩子，边训斥小孩子贪吃，却都要喂小孩子一茶匙，便倒一勺入自身嘴中。

做法

依冷水加白矾，将小麦面粉揉成硬团，后以冷水合成粉糊，使其有延展性。锅水开沸，粉糊缓缓倒进;搅，粉糊熟浆水鱼鱼 透，压火，以木勺着底再搅，锅玄火，取漏勺，盛之中漏冷水盆中;“鱼”，则栩栩如生也。漏勺先为葫芦瓢作，火筷烙漏眼;后为瓦制;现多见金属铝。

棒子面煮熟后拧成一团，可热吃也可放置凉吃。热吃时夹成一块一块放到事先调准的浆水鲜美的汤里一起。苞米面糊历经浆水汤的侵泡，味儿清新鲜美，十分美味。制成搅团后可不要吃搅团，而改为浆水鱼鱼，这时也要历经一套很有趣的办理手续才可以变成鱼鱼。