1、鸡尖

鸡尖别称“鸡腚”、“鸡臀尖”，指鸡腚上方长尾巴的位置，肉肥硕。这一位置是淋巴腺集中化的地区，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞噬病原菌和病毒感染，乃至也有致癌物，但不能分解，因此内毒素都是沉定在臀尖内。時间一长，鸡尖就变成存储病毒感染、病原菌的仓库。

2、猪皮

猪皮中的人体脂肪较多，胆固醇较高，而且猪皮中的空气污染物成分较高。尤其是烤鸡腿，历经烘烤后，猪皮中的胆固醇被氧化，产生胆固醇氧化产物，对身体导致很大伤害。若温控不善，也有可能造成致癌物质。因而，吃鸡游戏时最好是除掉猪皮，更不能用猪皮来烧菜。