苦丁茶的作用与功效比较突出，中医学觉得，它具备散风寒风热、清首领、除渴不欲的功效，能用来医治头痛、牙痛、眼赤、热症渴不欲、痢疾等。当代药理学科学研究则证实，苦丁茶中不但带有身体必不可少的多种多样碳水化合物、维他命及锌、锰、铷等营养元素，还具备降低血脂、提升冠脉血容量、提升心脏血供、抗主动脉粥样硬化等功效，对心脑血管病症病人的头昏、头痛、胸闷气短、困乏、失眠等病症均有不错的预防功效，因而深受中老年的亲睐。

喝茶忌讳

1、风寒感冒者：冬天是发烧感冒的多发时节，患了风寒感冒的人应当多吃些湿热的食材，如姜片等，去除身体的凉气，假如这时食用苦丁茶，会妨碍寒症的散发，不利发烧感冒的痊愈。

2、体质虚寒者：体质虚寒者最突显的特性是冬天特别怕冷，经常觉得手脚冰冷。这类身体素质的人喜爱吃羊肉、羊肉等温性食物，并且不易“容易上火”，但喝过寒凉的苦丁茶后，手脚冰冷的病症会加剧，不利体质虚寒的改进，比较严重的乃至会出現腹痛、腹泻等病症。

3、慢性肠胃炎病人：慢性肠胃炎病人经常存有着不一样水平的脾胃虚弱，腹部着凉或吃完寒性食物时，非常容易肚子痛或腹泻，苦丁茶会加剧这种病症。除此之外，老人肠胃作用相对性变弱，婴儿肠胃作用并未完善，也不适合食用苦丁茶，不然非常容易造成消化不良、厌食、腹泻等副作用。