1、酸牛奶有防止高血压、高血脂的作用。由于有试验说明，要是每顿饭坚持不懈服用240克酸牛奶，就可以使血液里边的胆固醇减少。

2、酸牛奶能够减少得结肠癌的风险性，这是由于酸牛奶里边带有很多的活的乳杆菌和乳酸菌，能够防止身体便秘和腹泻，加速肠胃的孺动，推动身体的代谢作用，能使身体的排泄物迅速的排出来身体，降低肥道对内毒素的消化吸收。

3、酸牛奶也有美容护肤、美容养颜、固齿，生发养发的作用，这是由于酸牛奶中的钙、镁、锰等原素有可以维护好我们的牙。而维生素D可以让秀发更为黝黑。并且，常酸牛奶也会令人的皮肤越来越更为鲜嫩。