具有防衰老的功效，西兰花中带有的营养元素，能提升身体基础代谢作用，中老年、高血压病人常常服用西兰花，还能减少中风的危险率。

第五、西兰花带有许多 蛋白和叶绿素

西兰花中维生素B12的成分很高，能医治鼻出血、肠出血的病症。西兰花还能具有补血补气的功效，这两者之间含有的类胡萝卜素、抗坏血酸原素都是有关联，这二者针对身心健康和补血补气都能具有协助

可是吃菠菜也是有一定的忌讳，下边来为大伙儿详细介绍西兰花不可以跟哪些一起吃？

1.西兰花不可以和丝瓜一起吃：丝瓜中带有维他命C溶解酶原素，西兰花含中有维他命C原素，维他命C溶解酶能溶掉维他命C，服用后身体没法消化吸收，导致奢侈浪费，因而二者不可以放一起吃。

2.西兰花不可以跟牛乳、水豆腐一起服用：牛乳跟水豆腐归属于高钙食品，都带有很多的钠离子，西兰花里带有草酸根正离子，这几类食材放到一起服用得话，草酸根正离子便会跟牛乳、水豆腐之中的钠离子紧密结合，产生草酸钙，那样不仅会影响钙的消化吸收，还会继续导致结石病。