西兰花的功效和禁忌
发布时间:2021-11-18 8:24:32
但西蓝花的忌讳也是有许多 ,食材五行相生相克,一起来看一下西蓝花的忌讳有什么,也有它不可以和什么一起吃呢?
1、牛肝:由于西蓝花含有膳食纤维素,而牛肝又带有多种多样矿物,膳食纤维素会减少这种矿物的消化率。
2、牛肝菌:牛肝菌中含铜,而西蓝花则含维他命C。当铜碰到维他命C会造成空气氧化,使营养成分遗失。
3、豆角:豆角能够说成十分常见的蔬菜,但它带有维他命C溶解酶,二者同食会将西蓝花中的维他命C毁坏掉。
4、牛乳:牛奶的营养使用价值很全方位,但假如和西蓝花同食,则会影响在其中优质蛋白质的消化吸收。
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