家庭海鲜大餐菜谱
发布时间:2021-11-18 8:24:31
1.将全部海货完全清理干净,虾脑裁掉刺尖的部位及剪去脚;
2.将蟹分为“基本五件式”,贝壳类要清洗壳表层及清走内脏位置,凉干预留;
3.蔬菜水果清洗切成约3cm薄厚,凉干预留;
4.用大煲或高身煲,先放进萝卜后添加东瓜,最终添加油麦菜;
5.随后一层一层放上海货(海龙虾->圣子皇->生蚝->蚬->蟹)后,盖上;
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