海螺需要煮多久
发布时间：2021-11-18 8:24:23
1、螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水焯后佐以姜、醋、生抽服用
2、服用螺类应烹煮10分钟以上，以避免病原菌和裂头蚴感染
3、大海螺中枢神经代谢的物质会造成食物中毒，服用前需除掉头部。
菜品强烈推荐：水煮海螺
做为一道美味的海货菜式，水煮海螺是非常简单也是最不太好把握的一种作法。
1、大海螺用手洗去表层的残渣，放进装水的盆里20分钟（加少量盐，目地是以便吐沙)。
2、煮的情况下凉水入锅，火灾沸腾后转低火煮5分鐘。
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