荼叶是不是能喝与茶叶的品种、保存期、荼叶是不是霉变、变味儿，是不是丧失茶韵相关，还与荼叶的储存自然环境和储存方式 的相关。不一样的荼叶，保存期也是不一样的。

荼叶的保存期多与茶的种类相关，像云南省的小青柑，少数名族的砖茶，熟化的反倒好一些，保存期达到10到20年。也有武夷山岩茶、湖南省的黑荼，湖北省的茯砖茶，广西省的六堡茶等，要是储放恰当，不但不容易霉变，乃至能提升荼叶质量。

大家常饮的几类荼叶，一般的保存期各自为：

绿茶叶：常温状态保存期为1年上下。绿茶叶因为沒有历经发醇，储存标准规定高，保存期也最短。

绿茶：一般红茶的保质期是1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年，锡兰红茶保质期较为长，二年的比较多。散称红茶的保质期，一般是18月，一般成袋红茶保质期是24月，瓶装或用锡箔纸包裝的绿茶可储存三年上下，高档包装的绿茶可储存2年上下。