红烧黄辣丁的家常做法
发布时间：2021-11-18 8:23:10
黄辣丁全国各地称呼不一样，还能够叫黄骨鱼、黄角丁、戈牙、昂刺等称呼，此鱼蛋白质含量高，具备补气血健脾养胃、清热解毒除火、有利排尿消肿、生乳功效、止咳化痰等功效，这鱼做法也较多，能够清蒸的、煲汤等，今日给大伙儿详细介绍黄辣丁好吃的做法！
1黄辣丁10条，17元钱一斤，我买了二斤多一点。在鱼档让商贩帮杀好，内脏器官也都清除干净，回家了后再洗一洗，随后用米酒和盐腌渍一下。
2接下去提前准备调料，酸辣椒、葱蒜瓣、麻椒是四川菜不可或缺的原材料。
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