润肺止咳去燥　荸荠寒性，味甘，入肺、肝胆经，甘庶寒性，味甘，入肺、脾、肝胆经，都入肺经，因而服用荸荠和甘庶煮的水能够立即功效于肺脏，寒心的茯苓功效又能除去肺燥，味甘具备滋润的功效，因而服用荸荠甘蔗煮水有润肺止咳去燥的功效。

推动胃口　甘庶和荸荠中带有的碳水化合物化合物能够刺激性口腔代谢唾沫，有提高胃口的功效，而带有的水杨酸能够协助胃液消化吸收食材，而且荸荠和甘庶都入肝胆经，能够健脾养胃，因而服用荸荠和甘庶煮的水能够推动胃口提升。

化痰止咳　荸荠有止咳化痰的功效，能减轻肺脏肌肉的焦虑不安状况，因而具备止咳化痰的功效，荸荠和甘庶都能滋养肺脏，缓解肺燥，解决肺脏积痰，提高肺脏作用的功效，因而服用甘庶荸荠煮水能够化痰止咳。

和胃止呕　荸荠和甘庶都入肝胆经，服用能够提高胃里就能，另外民俗常见蔗汁、红酒各50克，混和服，早中晚各一次，对医治慢性胃炎、反胃呕吐有非常好的功效。加小量生姜水实际效果更强。因而服用荸荠甘蔗水有和胃止呕的功效。

避免缺铁性贫血　荸荠和甘庶上都带有丰富多彩的含铁，而缺锌非常容易造成缺铁性贫血，因而将甘庶和荸荠一起熬汤服用，能够避免缺铁性贫血的状况出現。