杜仲猪尾汤是家常小炒之一，也是一道滋补养生美味。制做原材料关键有杜仲、猪尾、续断、大枣、核桃仁等，杜仲猪尾汤不但烹制便捷，并且具备很高的营养成分。常吃杜仲猪骨汤有补虚、强筋壮骨，推动身体基础代谢，提高人体免疫力的功效，因此杜仲猪骨汤也常常做为饮食疗法滋补品出現在饭桌上。那麼，杜仲猪尾骨汤的作用是啥?

杜仲猪尾汤的营养成分

杜仲，是一种可当药的绿色植物，带有丰富多彩的成分杜仲胶、糖甙、黄酮、阿拉伯胶、环氧树脂、柠檬酸、酮糖及其维他命C、B、E，及β-胡罗卜素等。杜仲对人体免疫系统、内分泌系统、神经中枢系统和呼吸系统都是有非常好的缓冲作用。而猪尾带有很多胶原蛋白粉，对皮肤组织而言是必要的微量元素。因此杜仲猪尾汤是滋补养生的美味，特别是在针对手术后或骨折病人而言。