植物油油炸与木本植物油不一样，植物油由于其抗氧特性抄和很高的不饱和脂肪成分，使其在高溫时化学结构仍能长期保持。原生态植物油的烟点在摄氏度240~270度中间，这已远超其他常见袭植物油的烟点值，因此原生态植物油能反复应用不霉变，是最合适油炸的原料油。

二、植物油的食百用方式

1、拌凉菜：

植物油能够 立即调拌各种荤荤菜和面点，能够 制做水果沙拉和各种各样沙拉酱，能够 擦抹吐司面包与其他食品。用植物油搅拌的食材，颜色鲜艳，口味爽滑，味道芳香，拥有 浓厚的波罗的海口味。