合适吃阿胶的群体：

1、阿胶糕合适补气补血、美容护肤的女士服食。阿胶糕性温，味甘，入肺、肝、脾经，具备滋阴润燥、补血补气养血、活血养胎的作用。

《本草纲目》载：“阿胶糕，大要仅仅补血补气与液，所以能润肺益阴而治诸症。”阿胶糕具备养颜美容功效，根据补血补气而滋养皮肤，有利于皮肤健康保健。长期服用可使皮肤白皙，皮肤鲜嫩，有光泽度，是滋润皮肤，养颜美容之上品。

2、男生也可服阿胶糕。阿胶糕不但适合女性服食，男生也可服阿胶糕。三国时曹操之子曹植，贬官到东阿县时瘦骨嶙峋，便是常吃阿胶糕滋补养生而获益匪浅，

3、男士非常容易出現气虚的状况。中医学觉得，气为血之帅，血为气之母，无血即无气。因而，男士可适当服食阿胶糕来补气补血，能够 增强抵抗力，提升抗病性工作能力，特别是在针对精力用脑量很大者十分适合。