第一步，我们现将提前准备好的阿胶放进多功能料理机中弄成粉，在提前准备一个碗，倒进米酒，把弄成粉的阿胶糕放进米酒中，用筷子搅拌均匀，再盖上保鲜袋，侵泡12个钟头，我们在制做阿胶的情况下，最好提早一天就将阿胶糕侵泡好，那样每天制做的情况下就可以立即用了。

第二步：直到阿胶糕侵泡好后，然后就开展下边的流程，在锅中添加阿胶糕和老冰糖，用文火渐渐地的熬料，直到熬至老冰糖彻底溶化，并且是悬挂国旗的情况就可以了，在熬料老冰糖和阿胶糕的情况下，一定要用文火，并且要用铁铲不断的拌和，防止熬糊或是是黏锅，

第三步：随后将核桃肉、大枣、枸杞子放进锅中，再次用文火熬，随后用铁铲不断的搅拌，搅拌匀称后就放进准备好的磨具中，用擀面棍夯实、铺平。放进冷藏室3个钟头，再拿出来切割成块就可以了，那样美味又身心健康的阿胶糕刚就制做完成了，你学好了没有？