茄子是一种比较常见的蔬菜瓜果蔬菜的一种，由于味儿状况发涩，而被称为茄子。茄子尽管口味较为差，可是由于作用明显的原因，也是较为受欢迎的一种蔬菜水果。并且尽管茄子立即服用起來的味儿不咋地，烧菜这些做为辅材還是别有一种口味，让菜式泛滥了一种浅浅的苦味，却并不会太难吃，在中国的很多传统式菜式上都较为普遍。那麼苦瓜生吃好還是熟吃好呢？

一、茄子能够直接生吃吗苦瓜生吃好還是熟吃好

1、我们先要毫无疑问的是茄子是能够直接生吃的，并且喜爱生吃苦瓜的人扪心自问，这主要是看好了苦瓜的功效及其营养成分，觉得生吃苦瓜能够详细的保存微量元素，因此钟爱生吃苦瓜。自然也是有一部分人是由于茄子的苦涩味而钟爱。终究每一个人的口感不一样，许多人喜爱甜的，当然就许多人喜爱苦的。