牛板筋是生长发育在牛的背部的主大筋。牛板筋的营养成分丰富多彩，可是不清楚大伙儿有没有吃过呢，倘若未吃过的人，何不能够 试着下哦，由于牛板筋不但营养丰富，它的味儿也是十分的爽口哦。那麼牛板筋的营养成分有什么呢?牛板筋的发热量高吗?下边网编为大伙儿介绍一下吧!

一、牛板筋的发热量高吗

每100g牛板筋含有167大卡发热量，人体脂肪0.3g，不难看出，牛板筋的发热量不高，并且脂肪率很低，因此减肥瘦身的人可以吃牛板筋，但要留意烹饪方法，不必煎炸、油炸，也有要控制牛板筋的摄取量。

二、牛板筋的营养成分有什么

牛板筋的营养成分很高，在其中含有很多的蛋白、人体脂肪、灰份等营养元素，它的发热量不高，因此大伙儿适度吃些牛板筋，不但能够 补充人体所愿营养物质，还能够防止发胖。牛板筋美味又嚼劲十足，并且越嚼越成瘾，因此很多盆友都喜欢吃。