榴莲煲鸡如何做

当代人的日常生活快节奏，工作压力太大，再加经常熬夜和欠佳的生活方式，许多 年青人都是出現气虚、体乏、活力不支的状况，那麼这款榴莲壳老母鸡汤便是最好的挑选。

榴莲煲鸡是用榴莲果、鸡制做的一道美味可口的地方名肴，归属于粤特色菜。此汤补而不燥，并且特性柔和，还具备多种多样饮食疗法作用，包含补血补气养血、滋养滋阴，合适不一样身体素质的人食用，秋冬季吃最好。需要的食物：沙参、玉竹、大枣、枸子各适当、榴莲壳半侧、鸡一整只、姜两块。

作法：沙参、玉竹、大枣、枸子放进水里清理，再自来水侵泡两个小时。把榴莲壳去壳子，清理干净控干水预留。鸡清理干净，控干水，宰块状。把全部的原材料放进汤煲，添加七碗冷水，火灾煲沸后转文火煲两小时，添加适量的盐，歇火便出。煲好的汤乳白乳白的，这款汤最合适坐月子的孕妇享受。