扁豆的营养成分大伙儿是非常清楚的，不被大伙儿熟识的豌豆叶的营养成分也是不可以忽视的，豌豆叶有很多的维他命C和E，钾的成分较高，针对身体有很大的益处，非常是高血压的病人，那麼，豌豆叶小宝宝能不能吃?豌豆叶的营养成分有什么?

服用使用价值：

细嫩的茎稍、豆荚、青豌豆是倍受欢迎的淡旺季蔬菜水果。干豌豆的生产加工细致研磨成粉，采用光洁圆粒扁豆做原材料，选用特殊机融合加工工艺将扁豆粒的种皮、嫩叶和胎芽三一部分分离出来，随后各自研磨成粉，获得服用纤维粉、嫩叶粉和胎芽粉。种皮一部分碾成的服用纤维粉能用制作面包或营养成分食品中服用化学纤维的防腐剂，改进食品蓬松剂性，推动身体消化吸收作用。嫩叶粉和胎芽粉在制做宝宝食品、健康保健食品和口味食品层面主要用途很广，既是常见的纯天然破乳剂，也是磷酸氢钙改性剂。此外，干豌豆还能够获取扁豆萃取蛋白质，豌豆蛋白粉可制作面包等食品的改性剂，提升其蛋白质含量与生物价水平，还可制做粉絲，发豌豆苗等。青豌豆和食荚豌豆的生产加工可制做水果罐头、脱水、冷冻。在其中冷冻青豌豆和食荚豌豆是欧美国家和东南亚地区广泛服用的豆类蔬菜。扁豆小食品的制做豌豆黄、豌豆糕类食品，特性是美味可口，益肠胃，退热化淤。扁豆食品具备清热解毒、祛毒、有利排尿的作用，非常是对糖尿病和生完孩子奶水下不来的病人有独特药力。也可制做烙炸类休闲娱乐食品。