生蒜是绿色植物蒜头，长在地底的地底球茎是一种能够供人类服用的身心健康食物，它带有丰富多彩的蒜素和碳水化合物，还带有多种多样营养元素，大家应用它能提高人体的抗感染抗病毒治疗工作能力，并能推动人体新陈代谢提高人类体质，大蒜头的功效与作用也有许多 ，想实际掌握能够与我一起看一看。

大蒜头的功效与作用

1、抗病毒治疗

抗病毒治疗防止一些普遍病毒性疾病产生是生蒜最重要的作用，由于生蒜中带有的蒜素是天然药物成份，它的抗病毒治疗工作能力比青霉素也要优异，身体消化吸收这种蒜素之后能杀死人体内的多种多样病毒感染，并能避免这种病毒感染对组织细胞造成损害。

2、防止癌症